業務用食肉卸 トーチク～お土産品他～

厳選した素材を原料のまま漬け込むオリジナル製法
こだわりが生む専門店の味わいを再現
しっかり漬け込むことで塩味の角が取れて牛たん自体を柔らかく仕上げています。

１５０ｇ・３００ｇ・４５０ｇの三つのサイズでご用意しております。

こだわりのオリジナル味噌を使用し、食べやすい厚さ・サイズでご用意しております。
フライパンで焼き上げても味噌の香ばしい香りを感じられ、ご飯にもお酒のおつまみにもとても合う牛たんになります。

厳選された牛たんの脂が少ない部分を薄くスライスカットし、乾燥させたもので独特な食管が楽しめる逸品です。

１６ｇ・２５ｇと二つのサイズでご用意しております。